
Goccia Dorata
E’ un condimento alimentare balsamico ottenuto da una base di partenza di mosti d’uve tipiche del reggiano, cotti e lungamente invecchiati in diversi legni che ne esaltano il profumo ed il sapore. Grazie alla sua delicatezza, densità ed armonia se ne consiglia un USO a GOCCE e a crudo su formaggi, gelati e carni. Proposto in ampolla calamaio da 50 ml. tappo sughero, corda, ceralacca e libretto descrittivo.
Produzione limitata